Análise dos hábitos alimentares de adultos durante a pandemia Covid-19

  • Andressa Paiva de Macedo
  • Camila Gabrielle de Almeida
  • Lucievelyn Marrone

Resumo

Em março de 2020, a Organização Mundial da Saúde classificou a infecção da COVID- 19 em uma pandemia acarretando medidas de contenção em massa para reduzir os casos de contaminados e mortes causadas pela infecção. Com o isolamento social, o estresse, a ansiedade, a mudança no preço dos alimentos, entre outros fatores que possam mudar os hábitos alimentares, o presente estudo objetivou analisar o contexto alimentar e as mudanças no comportamento de adultos no período de isolamento social durante a pandemia da COVID-19. Trata-se de uma pesquisa de caráter transversal realizada através de um questionário online autopreenchido, divulgado nas redes sociais. Participaram 167 indivíduos de 18 a 59 anos, sendo a maioria (72%), mulheres. Durante o período de restrição social, foi observado diminuição da prática de atividade física, ganho de peso e aumento da ingestão de alimentos ultraprocessados. Os fatores que influenciaram essas mudanças foram o isolamento social, aspectos psicológicos e preço dos alimentos. Deste modo, conclui-se que a pandemia teve impacto no comportamento alimentar e na prática de atividade física, fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis, além de influenciar a imunidade tornando a população mais suscetível doenças.

Biografia do Autor

Andressa Paiva de Macedo

Graduanda em Nutrição do Centro Universitário Filadélfia, Londrina, Paraná.

Camila Gabrielle de Almeida

Graduanda em Nutrição do Centro Universitário Filadélfia, Londrina, Paraná

Lucievelyn Marrone

Orientadora, docente do curso de Nutrição do Centro Universitário Filadélfia, Londrina, Paraná

Publicado
2022-08-29
Como Citar
Macedo, A., Almeida, C., & Marrone, L. (2022). Análise dos hábitos alimentares de adultos durante a pandemia Covid-19. Revista Terra & Cultura: Cadernos De Ensino E Pesquisa, 38(especial), 61-86. Recuperado de http://periodicos.unifil.br/index.php/Revistateste/article/view/2586/2355

##plugins.generic.recommendByAuthor.heading##