Mudança dos hábitos alimentares da população brasileira
Resumo
A promoção e a prática de hábitos alimentares tem seu início na primeira infância, no aleitamento materno, e no transcorrer da vida, consolida-se em busca de um estilo de vida saudável. A alimentação saudável é compreendida como aquele que faz o bem, promove a saúde e ela deve ser orientada e incentivada desde a infância até a idade adulta. Hoje em dia muitos brasileiros possuem doenças crônicas, deficiências em micronutrientes, sobrepeso e consequentemente a obesidade infantil e a obesidade adulta. Esse estudo tem por objetivo avaliar as mudanças da população brasileira, analisar o estilo de vida,relacionar a alimentação com a prevalência de doenças crônicas não transmissíveis e identificar os motivos que levam a população a ter uma alimentação saudável. Tendo como resultado, a construção de um organograma, a fim de conhecer os hábitos alimentares desta população e os impactos causados. Concluindo que o nutricionista é o profissional competente para educar a população a ter hábitos alimentares mais saudáveis.
