O conhecimento sobre nutrição de profissionais de saúde em unidades básicas de saúde do município de londrina-pr

  • Neusa Martins de Pádua Andrade Centro Universitário Filadélfia (UniFil)
  • Graziela Maria Gorla Campiolo dos Santos Centro Universitário Filadélfia (UniFil)

Resumo

Mudanças ocorridas nos últimos 50 anos no Brasil, relativas à transição demográfica, epidemiológica e nutricional trouxeram importantes alterações no perfil de morbimortalidade e no estado nutricional da população. Diante dessa situação o Brasil vem buscando estruturar o atendimento à saúde priorizando as ações de promoção, proteção e recuperação da saúde. Tal situação exige dos profissionais de saúde conhecimentos sólidos de nutrição e dietética. Assim sendo, este estudo tem por objetivo avaliar as orientações sobre nutrição realizadas em Unidades Básicas de Saúde (UBS), identificar o conhecimento dos profissionais de saúde em relação às práticas de nutrição e verificar se os profissionais de saúde apresentam dificuldades em orientar os pacientes sobre alimentação e nutrição. Trata-se de um estudo transversal, sendo a população de estudo composta por profissionais da saúde de diversas áreas de atuação, em três UBS do município de Londrina/PR. Os dados foram obtidos por intermédio de um questionário com questões estruturadas, composto por 29 perguntas. A análise dos dados foi feita através programa SPSS - Statistical Package for the Social Sciences (versão 19.0). Foi utilizado o teste de Correlação Linear de Pearson para comparar duas variáveis numéricas, sendo o nível de significância menor que 0,05, o que indica que há diferença significativa entre os dados apresentados nas tabelas. Os resultados obtidos demonstraram que uma grande parte dos profissionais de saúde sente dificuldades em abordar assuntos referentes à nutrição e que nem todos os profissionais conhecem o papel do nutricionista na rede pública de saúde. Enfim, concluiu-se que é fundamental a inserção do profissional de nutrição na rede básica de saúde, visando à promoção da saúde em todos os ciclos de vida.

Biografia do Autor

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Discente do Curso de Nutrição da Unifil. Orientanda do Trabalho de Conclusão de Curso (e-mail: nmartins.pr@hotmail.com)

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Docente do Departamento de Nutrição da UNIFIL (Centro Universitário Filadélfia) (e-mail: grazielacampiolo@yahoo.com.br).

Publicado
2018-07-18
Como Citar
ANDRADE, Neusa Martins de Pádua; DOS SANTOS, Graziela Maria Gorla Campiolo. O conhecimento sobre nutrição de profissionais de saúde em unidades básicas de saúde do município de londrina-pr. Revista Terra & Cultura: Cadernos de Ensino e Pesquisa, [S.l.], v. 28, n. 55, p. 39-52, jul. 2018. ISSN 2596-2809. Disponível em: <http://periodicos.unifil.br/index.php/Revistateste/article/view/198>. Acesso em: 24 fev. 2021.
Seção
Artigos