Pesquisa de presença de Salmonella SP: em cama de aviário no Município de Arapongas - PR

  • Gizele Borges Pereira da Silva
  • Udson Setor Mikalouski

Resumo

Salmonella enteritids tem sido reconhecida como a principal causadora de salmonelose, nome dado a toxinfecção causada pela bactéria. Com o objetivo de analisar a presença da bactéria do gênero Salmonella em cama de aviário de abate no município de Arapongas-PR. Foram utilizadas técnicas de isolamento microbiológico com meios seletivos. Foi observada a presença de Salmonella spp. em última coleta, onde a cama encontrava-se em terceiro uso. O monitoramento se mostrou eficiente a fim de evitar contaminações do meio ambiente e da população consumidora.

Biografia do Autor

Gizele Borges Pereira da Silva

Graduanda do curso de Licenciatura em Ciências Biológicas da FAP – Faculdade de Apucarana – PR.  E-mail: gizelle.borges@hotmail.com

Udson Setor Mikalouski

Docente do curso de Licenciatura em Ciências Biológicas da FAP – Faculdade de Apucarana – PR. Mestre em Eng. Ambiental. Coordenador do curso de Pós-Graduação em Meio ambiente e recursos hídricos da FAP – Faculdade de Apucarana. E-mail: udson@biologo.bio.br

Publicado
2018-07-26
Como Citar
Silva, G., & Mikalouski, U. (2018). Pesquisa de presença de Salmonella SP: em cama de aviário no Município de Arapongas - PR. Revista Terra & Cultura: Cadernos De Ensino E Pesquisa, 34(66), 135-144. Recuperado de http://periodicos.unifil.br/index.php/Revistateste/article/view/119/1310
Fomatos de Citação
Edição
v. 34 n. 66 (2018): jan./jun.
Seção
Artigos