Souza, Diego, Lenita Brunetto Bruniera, & Fernando Pereira dos Santos.
" Estabilidade do ácido ascórbico em sucos cítricos industrializados, armazenados sob condições simuladas de consumo doméstico.." <em>Revista Terra &amp; Cultura: Cadernos de Ensino e Pesquisa</em> [Online], 25.48-49 (2009): 26-35. Web. 22 Dez. 2024