Valério, G., 		Costa, I., & 		Cardines, P.
(2022).
 Desenvolvimento de iogurte enriquecido com batata Yacon: uma proposta de alimento funcional.
<em>Revista Terra & Cultura: Cadernos De Ensino E Pesquisa, 38</em>(especial), 172-182.
Recuperado de <a href="http://periodicos.unifil.br/index.php/Revistateste/article/view/2591" target="_new">http://periodicos.unifil.br/index.php/Revistateste/article/view/2591</a>