Magalhães, L. (2022). Gastronomia e patrimônio cultural: os casos da cozinha tradicional mexicana e do ofício das Baianas de Acarajé. Revista Terra & Cultura: Cadernos De Ensino E Pesquisa, 38(74), 226-239. Recuperado de http://periodicos.unifil.br/index.php/Revistateste/article/view/2481