Pinto, Marcos, Raul Jorge Hernan Castro Gomez, & Elisa Helena Giglio Ponsano.
" Extrato Aquoso de Soja: Fermentação por Lactobacillus Acidophillus como Alternativa para Aumentar sua Aceitação e Consumo no Brasil." <em>Revista Terra &amp; Cultura: Cadernos de Ensino e Pesquisa</em> [Online], 5.13 (1990): 10-15. Web.  3 Jul. 2024